Wat is een fornuisgroep?

Een fornuisgroep is een speciale groep in de meterkast voor apparaten die veel stroom gebruiken. Denk aan een inductiekookplaat of elektrisch fornuis. Een normale groep kan ongeveer 3680 watt leveren. Dat is genoeg voor verlichting, stopcontacten en kleine apparaten. Moderne kookplaten gebruiken vaak veel meer vermogen.

Daarom is een aparte fornuisgroep nodig. Een fornuisgroep bestaat uit twee gekoppelde delen die samenwerken. Hierdoor kan de kookplaat veilig meer stroom gebruiken zonder dat de installatie overbelast raakt. Ik vergelijk het vaak met een weg. Een normale groep is één rijstrook. Een fornuisgroep maakt daar twee rijstroken van. Daardoor kan meer stroom tegelijk verwerkt worden.

Waarom een inductiekookplaat meer stroom gebruikt

Een inductiekookplaat werkt volledig op elektriciteit. Dat betekent dat alle warmte elektrisch wordt opgewekt. Vooral moderne kookplaten gebruiken veel vermogen. Zeker wanneer meerdere kookzones tegelijk aanstaan. Bijvoorbeeld:

• water koken
• vlees bakken
• boosterfunctie gebruiken
• meerdere pannen tegelijk verwarmen

Dan loopt het stroomverbruik snel op. In de praktijk zien wij regelmatig woningen waar de kookplaat op een normale groep is aangesloten. Dat lijkt eerst goed te gaan, maar later ontstaan problemen. De stroom valt bijvoorbeeld uit tijdens het koken. Of de bedrading wordt warm. Dat komt doordat de installatie te zwaar belast wordt. Een fornuisgroep voorkomt dit probleem.

Hoe een fornuisgroep werkt

Een fornuisgroep verdeelt de stroom van een kookplaat over twee delen. Daardoor hoeft niet alle stroom door één draad tegelijk te lopen. Dat voorkomt overbelasting en maakt de installatie veiliger.

Je kunt het vergelijken met een weg. Een normale groep is één rijstrook. Bij een fornuisgroep zijn het twee rijstroken. Daardoor kan meer stroom tegelijk gebruikt worden. Dat is nodig omdat een inductiekookplaat veel stroom verbruikt. Vooral wanneer meerdere kookzones tegelijk aanstaan.

De kookplaat wordt meestal aangesloten op een Perilex stopcontact. Dit is een speciale aansluiting voor apparaten die veel vermogen nodig hebben. Daarom worden moderne kookplaten vaak zonder normale stekker geleverd.

Wat is een Perilex aansluiting?

Een Perilex aansluiting is een speciale aansluiting voor apparaten met een hoog vermogen. Een normaal stopcontact is niet geschikt voor zware kookplaten. Daarom wordt Perilex gebruikt. Bij een Perilex aansluiting zijn extra contacten aanwezig zodat de stroom beter verdeeld kan worden.

In ons werk zien wij hier vaak fouten ontstaan. Mensen sluiten soms zelf een Perilex stekker aan via een internetfilmpje. De kookplaat werkt dan gedeeltelijk, maar later ontstaan storingen. Bijvoorbeeld:

• kookzones die niet goed werken
• groepen die uitschakelen
• foutmeldingen op de kookplaat
• warme bedrading

Een Perilex aansluiting moet daarom altijd correct aangesloten worden.

Verschil tussen 1-fase en 3-fase

Veel woningen hebben een 1-fase aansluiting. Oudere woningen gebruiken dit bijna altijd. Bij een 1-fase aansluiting is minder totaalvermogen beschikbaar. Daarom wordt vaak een fornuisgroep toegepast. Nieuwere woningen hebben steeds vaker een 3-fase aansluiting.

Hierbij is meer vermogen beschikbaar voor:

• inductiekoken
• laadpalen
• warmtepompen
• airconditioning

Bij renovaties adviseren wij steeds vaker om direct naar 3-fase over te stappen. Dat maakt de woning beter voorbereid op de toekomst.

Wanneer heeft u een fornuisgroep nodig?

Vrijwel iedere moderne inductiekookplaat heeft een fornuisgroep nodig. Vooral kookplaten boven ongeveer 3500 watt kunnen niet veilig op een normale groep werken. Toch controleren veel mensen dit pas nadat de keuken geplaatst is. Dat zorgt regelmatig voor extra kosten.

Ik adviseer daarom altijd om vóór aankoop van de kookplaat de elektrische installatie te controleren. Dat voorkomt problemen achteraf.

De rol van een aardlekautomaat

Een aardlekautomaat combineert meerdere beveiligingen in één apparaat. Bij oudere installaties ziet u vaak losse automaten met een aparte aardlekschakelaar.

Tegenwoordig gebruiken wij steeds vaker aardlekautomaten. Dat bespaart ruimte in de groepenkast en maakt de installatie overzichtelijker. Bij een storing schakelt de aardlekautomaat direct de stroom uit. Dat verhoogt de veiligheid. Vooral bij nieuwe fornuisgroepen is dit een populaire oplossing.

Veelgemaakte fouten

In de praktijk zien wij vaak dezelfde problemen terugkomen. De meest voorkomende fouten zijn:

• verkeerd aangesloten Perilex stopcontacten
• te dunne bedrading
• foutieve instellingen van de kookplaat
• oude groepenkasten die overbelast raken
• verkeerde beveiligingen
• losse verbindingen

Vooral oudere woningen zijn hier gevoelig voor. Een installatie kan lange tijd goed lijken te werken terwijl er toch een gevaarlijke situatie ontstaat. Daarom is een correcte aansluiting belangrijk.

Praktijkvoorbeeld uit ons werk

Laatst kwamen wij bij een klant in Rotterdam. De klant had een nieuwe inductiekookplaat gekocht en zelf aangesloten. In het begin leek alles goed te werken.

Maar zodra meerdere kookzones tegelijk gebruikt werden, viel de stroom uit. Bij controle bleek dat de Perilex aansluiting verkeerd aangesloten was. Ook was de oude groepenkast niet geschikt voor de belasting.

Wij hebben uiteindelijk een nieuwe fornuisgroep met aardlekautomaat geplaatst en de bekabeling vernieuwd. Daarna werkte alles zonder problemen. Dit soort situaties komen vaker voor dan mensen denken.

Wat kost een fornuisgroep?

De kosten hangen af van de situatie in huis. Soms hoeft alleen een extra fornuisgroep geplaatst te worden. In andere woningen moet ook de groepenkast aangepast worden. Ook de afstand tussen keuken en meterkast speelt mee.

Gemiddeld liggen de kosten tussen de €350 en €850. Bij grotere aanpassingen kunnen de kosten hoger worden. Toch is een veilige installatie belangrijker dan besparen op de aansluiting.

Verschil tussen fornuisgroep en krachtgroep

Veel mensen halen een fornuisgroep en krachtgroep door elkaar.Kort

Een krachtgroep kan alleen worden gebruikt bij woningen met een 3-fasen hoofdaansluiting.

Samenvatting

Een fornuisgroep is een speciale groep voor apparaten die veel stroom gebruiken, zoals een inductiekookplaat. Omdat moderne kookplaten veel vermogen vragen, is een veilige aansluiting belangrijk. Daarbij spelen de groepenkast, Perilex aansluiting en aardlekautomaat een grote rol.

In ons werk bij Elektra Koning zien wij regelmatig fout aangesloten kookplaten en verouderde installaties. Een goed aangelegde fornuisgroep voorkomt storingen, overbelasting en gevaarlijke situaties.

Veelgestelde vragen